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听院儿里说，轧钢厂公私合营这件事进行的很快，主要是因为娄振华比较配合。所以职工定级这件事也的说开了。
职工定居这件事在四合院里掀起的风浪很大，毕竟这个院儿里大部分人都是在轧钢厂上班儿，就连三大爷也是在轧钢厂下属的小学当老师。
人们都在讨论定级后的工资到底是涨了还是降了，毕竟大家都指着这件事儿吃饭呢，所以都比较重视。
就这样，职工定级考试就在大家的期待中开始了。
师傅带着何雨柱和几个徒弟去参加考试？厨师考试地点不在轧钢厂，而是在鸿宾楼，这次大家都考得不错，何雨柱更是考到了三级厨师证。这几天何雨柱一直在想。要不要去轧钢厂炒小灶？毕竟在丰泽园上班实在是太累了，一天到晚的炒菜。
这还得找个好机会。毕竟。掌柜的对何以柱还是很好的。当时，何大清跑的时候，栾掌柜二话不说就让何雨柱转正，估计丰泽园儿的公私合营也应该很快开始了吧？到时候说不定就是个机会。
轧钢厂的考试终于考完了，一大爷考上了6级工，二大爷是5级。三大爷没有说，他只是说自己的工资是27块5，估计又想扮可怜在门口要东西吧。
贾东旭不出意外的考了一级工，连二级都没考上。贾张氏又在院里大骂。一大爷没有好好教，贾东旭连忙在旁边劝。
日子就这样一天天过去，院里也没有发生什么大事儿，何雨柱终于找到了一个好地方。就是他找到那三根小黄鱼的密室。实在是找不到别的合适的屋子了。将就吧。毕竟是个废弃的院子，又是地下。声音再大也传不出去。可以住在一天晚上偷偷的出来把密室打扫干净。又放进去一张在供销社卖的二手小床。万事俱备，只欠东风了。
丰泽园的公私合营也完成了，没办法，在国家的力量面前。栾掌柜再怎么不愿意，也只能认了
公方的经理话语权也越来越大。现在丰泽园儿已经不让人们带饭盒了，说这是侵吞国家财产。
在公方经理的一通乱指挥之下，生意也越来越差。何玉柱知道自己的机会来了，因为前阵子轧钢厂要扩招的消息也传了出来。何雨柱，感觉这是个机会，是时候儿从丰泽园儿出去，到轧钢厂炒小灶儿了。
虽然说轧钢厂的工资要比丰泽园儿低很多，但是轻松啊，一天根本炒不了几个菜。就算中午有小道，晚上也有小灶。加起来也炒不了几个菜呀。
就这样。何雨柱很容易的，在丰泽园儿辞了职。虽然师傅也劝过何雨柱留下，但是何雨柱已经打定主意了。何玉柱对师傅说“在轧钢厂。做小灶的话，时间更宽裕，这样何雨水也不用交给三大爷了，自己可以亲自接送。交给别人也有点儿不放心，以前在丰泽园儿是没有办法，现在有了好的机会。还是自己带雨水吧”
师傅叫劝不住何雨柱也只好同意了“柱子，你的厨艺已经快要赶上师傅了，剩下的师傅也没有什么可教你的了。记住，在轧钢厂动手的机会不多，你的手艺经常不用，会退步的，要多接接席面。这样的话，还能锻炼你的厨艺。下次我再见到你，如果你的厨艺退步的话，看我怎么踹你”
“知道了，师傅，我会经常来看您的。”何雨柱说道。
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