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第20章 家家有本难念的经(1 / 3)

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这些日子每日都是天未大亮就要去灶房忙着做饭侍奉舅姑,所以天未大亮她就醒了。

室内昏暗看不清他的容颜,可被他抱着睡的这一夜倒格外好眠。

忍不住上扬唇角,想不到这小子还真能做到不动她分毫。

轻轻抬起他的胳膊,轻手轻脚下了床,回头瞥了一眼虽看不清床上的人,但感觉他并未被自己吵醒。

她踮着脚尖像跳芭蕾舞一样,小心翼翼的回到东屋换好衣裳。

福子比她还轻手轻脚的从门外推门进来,见她已穿戴整齐,赶忙端木盆让她擦脸洗漱。

秋天最不好的就是洗了脸发干,她也没正经的买个什么护肤品,这地方有卖的么?

洗漱完她和福子轻手轻脚的出了屋子,到灶房时李庖厨正在包馒头,借着柴火光倒也能看清灶房里的东西。

突然她眼睛一亮“这是我要的铁锅?”她兴冲冲走到墙边一眼就发现了铁锅。

李庖厨听见声音连忙回身行礼“新妇,这是昨日下晌您刚回屋,六宝就拎着这两个怪沉的铁球子回来了。”

“铁球子?”她一愣随即哈哈大笑,李庖厨形容的还真是非常贴切。

这铁锅整个就是个圆球型,只不过球的顶部被挖空了,她摸着铁锅边缘,比起现代的锅还是厚重了一些,很像朝鲜那边用的石锅。

有了铁锅那可太好了,一会天亮了她要给铁锅开锅,下晌就能吃炒菜了。

早上她煮了粟米粥,将胡瓜(黄瓜)用刀拍扁,胡荽(香菜)切碎,加上盐和她炸的茱萸麻油,还有胡麻(芝麻)酱,一道色香味俱全的芝麻酱拌黄瓜就好了。

配上一碗粟米粥,几个酸崧包子,保管曹远达夫妻俩吃的美掉鼻涕泡。

她让福子一会端一份送去给曹知谦,这回天刚刚亮,她赶紧把铁锅开锅。

铁锅上火炉,猪肉皮一遍又一遍的擦拭。

李庖厨好奇,跟在旁边看她的动作“新妇为啥用猪肉皮擦铁球子?”

她还是没忍住笑“这铁球子可厉害了,能炒菜,你晓得什么叫炒菜么?”

李庖厨很配合的露出懵懂无知的样子摇头“不懂,婢子听都没听过”!

她又笑“咱们平日里的餐食,或是蒸熟,或是用瓦罐煮熟,但也可以将青菜或是肉类,放在这铁球子里炒熟,味道比起瓦罐里煮的更好吃。”

李庖厨双目微睁不可置信“还可以放进这铁球子里弄熟?”摇头又是惊叹又是好奇“真不晓得用铁球子做的餐食是个啥味道?”

她眼带笑意,一边开着锅一边继续解释“用铁树炒菜之前,要先洗干净锅,然后上炉子将水分从锅的底部烤干。

接下来就要用猪的皮给它不断的擦拭,目的就是为了让猪肉皮的油渗进去,这样铁球以后就不会有异味也不会有铁锈。”

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